Je n’aime pas mettre de la confiture dans les macarons, cette idée m’a toujours déplu.
De plus, je trouve la confiture trop liquide pour permettre de garder les macarons plus de 2 jours (après cela, ils deviennent bien trop mous, c’est désagréable en bouche).
Adorant la framboise, et n’étant pas le seul dans la famille, j’ai fait plusieurs tentatives pour obtenir une garniture à la framboise digne de ce nom. Cette fois ci, c’est la bonne, et en plus, elle est hyper facile a faire. Pourquoi se priver?