J’ai voulu réaliser il y a quelques temps de petites tartelettes au chocolat comme on en trouve dans le commerce. J’avais fais cette recette super rapidement et n’ai pas eu le temps de poster quoi que ce soit (ni eu le temps de laisser ces petits gâteaux vieillir, tout a été mangé en une fois, ça a bien plus a tout la petite famille…)
Bref, ces gâteaux étant une réussite, je me suis promis de les refaire pour prendre quelques photos et donner la recette. Cette fois ci, j’ai voulu changer un peu du chocolat, et je voulais tenter un truc pour changer la ganache pistache de mes macarons, je suis donc parti sur une tartelette framboise pistache, mélange qui a toujours autant de succès. Et je dois dire que le resultat est plutot sympa.
Voici donc la recette :