{"id":568,"date":"2013-05-25T20:17:14","date_gmt":"2013-05-25T19:17:14","guid":{"rendered":"http:\/\/thebault.no-ip.org\/cuisine\/?p=568"},"modified":"2013-05-28T12:44:22","modified_gmt":"2013-05-28T11:44:22","slug":"quasi-chips-a-defaut-dun-autre-nom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.thebault.eu\/?p=568","title":{"rendered":"Pomme de Terre H\u00e9risson"},"content":{"rendered":"

Je suis tombe il y a quelques temps sur l’image d’une pomme de terre au four\u00a0pr\u00e9sent\u00e9e\u00a0d’une\u00a0mani\u00e8re\u00a0un peu insolite, et j’ai vraiment eu envie de tenter le coup. Le\u00a0r\u00e9sultat\u00a0est a la hauteur de mes attentes, c’est bon, c’est\u00a0diff\u00e9rent\u00a0de toutes les autres formes de cuissons, enfin bref, un vrai bonheur.<\/p>\n

Pour vous donner l’eau a la bouche, voici la\u00a0b\u00eate\u00a0:<\/p>\n

\"P1030153\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Et vous allez voir que c’est\u00a0extr\u00eamement\u00a0simple a\u00a0r\u00e9aliser.<\/p>\n

<\/p>\n

il vous faut :<\/p>\n

Quelques pommes de terre
\nSel
\nPoivre
\nThym
\nRomarin
\nHuile d’olive
\nBeurre.<\/p>\n

Rien de bien complique, donc.\u00a0Commen\u00e7ons\u00a0par\u00a0\u00e9plucher\u00a0nos pommes de terre.<\/p>\n

\"P1030134\"<\/a> \"P1030135\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Pr\u00e9chauffez\u00a0maintenant votre four sur grill a 200\u00b0<\/strong>.<\/p>\n

S\u00e9chez, et munissez vous de deux spatules plates. Posez une pomme de terre entre les deux spatules et coupez de fines tranches dans la pomme de terre sans aller jusqu’au bout (les spatules vous servent de guide)<\/p>\n

\"P1030141\"<\/a> \"P1030140\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Une fois\u00a0l\u2019op\u00e9ration\u00a0r\u00e9alis\u00e9e\u00a0avec toutes les pommes de terre, disposez les sur une feuille de papier alu, le tout sur une plaque (relevez les bords de la feuille d’alu, nous allons ajouter une bonne\u00a0quantit\u00e9\u00a0d’huile, et\u00a0\u00e7a\u00a0lui\u00a0\u00e9vitera\u00a0de couler a cot\u00e9)<\/p>\n

\"P1030143\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Arrosez\u00a0g\u00e9n\u00e9reusement\u00a0d’huile d’olive, salez, poivrez, ajoutez une\u00a0pinc\u00e9e\u00a0de thym et de romarin plus un petit morceau de beurre sur chaque pomme de terre, puis enfournez pour 50 minutes.<\/strong><\/p>\n

\"P1030147\"<\/a><\/p>\n

Apres 40 minutes<\/strong> de cuissons, retournez les pommes de terre :<\/p>\n

\"P1030149\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Une fois les 50 minutes\u00a0pass\u00e9es, c’est\u00a0pr\u00eat, il n’y a plus qu’a servir :<\/p>\n

\"P1030150\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Bon\u00a0app\u00e9tit\u00a0!<\/p>\n

[EDIT] J’ai chang\u00e9 le titre de l’article, quelqu’un m’ayant donn\u00e9 le nom de cette pr\u00e9paration, il s’av\u00e8re qu’a l’origine, il est conseill\u00e9 de laisser la peau sur les pommes de terre. A faire avec des pommes de terre nouvelles, donc, je r\u00e9essayerais sans doute comme \u00e7a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Je suis tombe il y a quelques temps sur l’image d’une pomme de terre au four\u00a0pr\u00e9sent\u00e9e\u00a0d’une\u00a0mani\u00e8re\u00a0un peu insolite, et j’ai vraiment eu envie de tenter le coup. Le\u00a0r\u00e9sultat\u00a0est a la hauteur de mes attentes, c’est bon, c’est\u00a0diff\u00e9rent\u00a0de toutes les autres formes de cuissons, enfin bref, un vrai bonheur. Pour vous donner l’eau a la bouche, … <\/p>\n

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