Après les macarons snickers, j’ai voulu retenter l’expérience du macarons a goût de barre chocolatée, et, comme le titre l’indique, me suis cette fois tourné vers la noix de coco.
Je n’ai malheureusement aucune photo de la réalisation, juste une du résultat, que voici :
Comme vous pouvez le voir sur la photo, il s’agit d’un assemblage de coques chocolat (ajouter 15g de poudre de cacao 100% a la préparation lors du mélange des poudres) et de la fameuse crème au beurre a laquelle j’ai ajouté de la poudre de coco et du colorant blanc.
Donc, les ingrédients :
- 90 g de Poudre de Coco
- 1 x du Colorant Blanc
Après avoir utilisé du colorant en poudre de chez Scrap Cooking, j’ai été un peu déçu du résultat, depuis, je me fournis chez Cook-Shop en colorant en gel de chez Wilton, les résultats sont bien meilleurs.
Comme pour tous les autres macarons, réservez au frais pendant au moins 24h avant de les consommer.